O Sabor da Tradição

Descubra uma experiência gastronômica única, onde a tradição portuguesa encontra a excelência das carnes premium brasileiras.

🔹 Menu do Dia - Prato executivo + Bebida + Sobremsa + Café.

🔸 Carta D'Cabral - Descubra e delicie-se com a nossa seleção de espetos de carnes nobres, pratos tradicionais portugueses e sobremesas irresistíveis.

Menu D'Cabral
Menu D'Cabral -Disponível de segunda a sexta-feira, apenas ao almoço.

Refeições Rápidas e Económicas

Pratos Tradicionais

O sabor da Cozinha Tradicional

Espetadas e Grelhados

As melhores Carnes

Espetadas

Preparados na grelha, com cortes nobres e tempero especial da casa.

Espeto Tropical D’Cabral
Picanha com Abacaxi Grelhado - Um espeto especial com suculentas tiras de picanha intercaladas com fatias de abacaxi caramelizado na grelha. O contraste do doce da fruta com o sabor marcante da carne proporciona uma explosão tropical de sabores.

Espeto Tropical D’Cabral (2 pessoas)
Picanha com Abacaxi Grelhado - Uma porção generosa de picanha macia entremeada com abacaxi caramelizado, assada lentamente na grelha. Ideal para partilhar, este espeto equilibra perfeitamente o sabor intenso da carne com o toque tropical da fruta.

Espeto Misto D’Cabral
Carne de Vaca, Frango e Salsicha Grelhados - Uma combinação saborosa de cubos de carne bovina suculenta, frango bem temperado e salsicha levemente tostadinha. Um espeto completo e cheio de sabor, ideal para quem gosta de variedade na grelha.

Espeto Misto D’Cabral (2 pessoas)
Carne de Vaca, Frango e Salsicha Grelhados - Espeto farto com variedade: carne de vaca tenra, frango suculento e salsicha grelhada no ponto certo. Pensado para partilhar, este prato reúne os clássicos da grelha num só espeto.

Espeto Terra & Mar D’Cabral
Picanha Nobre com Camarões Grelhados - Uma combinação irresistível do melhor da terra e do mar: tiras suculentas de picanha nobre intercaladas com camarões grelhados no espeto. Um prato refinado que une sabores intensos e delicados num só espeto.

Espeto de Salmão D’Cabral
Salmão Grelhado com Limão e Ervas - Cubos generosos de salmão fresco, temperados com um toque de limão, azeite e ervas finas, grelhados na grelha até ficarem macios por dentro e levemente crocantes por fora. Um espeto leve, sofisticado e cheio de sabor.

Seleção de Bifes

Bife à D’Cabral
Bife Grelhado com Molho da Casa - Um corte suculento de carne bovina, grelhado no ponto ideal e finalizado com o exclusivo molho D’Cabral — à base de manteiga, alho e ervas frescas. Um prato que exalta o sabor tradicional com um toque da casa.

Bifinhos de Frango Grelhado
Tiras de Peito de Frango na grelha - Bifinhos tenros e bem temperados de peito de frango, grelhados lentamente até atingirem o ponto ideal: dourados por fora e suculentos por dentro. Uma opção leve, saborosa e nutritiva.

Picanha Nobre
Fatia Generosa de Picanha Grelhada - Corte nobre e suculento, grelhado no ponto certo para realçar o sabor e a maciez da carne. Uma escolha clássica e sofisticada, ideal para quem aprecia o melhor do churrasco.

Especialidades da casa

Bacalhau D’Cabral na Telha
Lombo de Bacalhau Assado com Batatas e Azeite na Telha de Barro, Clássico da gastronomia portuguesa com identidade própria. Lombo alto de bacalhau assado lentamente na telha, com batatas ao murro, cebola, alho, pimentos e bastante azeite virgem extra. Aromático, suculento e servido à moda da casa.

Sabores do Mar ou Peixinho Para Variar

Filete de Pescada D’Cabral
Filetes de Pescada Dourados e Leves - Delicados filetes de pescada empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mantendo a leveza e maciez do peixe por dentro. Uma opção clássica, saborosa e perfeita para todas as idades.

Salmão Grelhado com Molho de Maracujá
Salmão na grelha com Toque Tropical - Grelhado no ponto certo, com pele crocante e interior macio, servido com um suave e aromático molho de maracujá. Uma fusão de frescura e sabor exótico que surpreende o paladar.

Robalo Grelhado à Moda de Alverca
Robalo à Clássico da Região, com Sabor no Ponto Certo - Grelhado lentamente, temperado, limão, azeite virgem e ervas aromáticas. Servido à moda de Alverca, com acompanhamento leve e saboroso, homenageando a tradição local.

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